こんばんは。からあげです。

今日からバイトが始まった。
GW期間中だが平日とあってお客さんの入りが少ない。
こういう日にこそ仕事をきっちり出来るようにしておくと安心だ。
去年の夏にいったキャンプ場なので仕事内容は大方覚えているので、超短期で働く場合は余計な負担も無くてお互いがいい。
朝起きられるか心配で少し眠りが浅くなって日中少し怠かった。
まあ明日になれば体も慣れてくるので大丈夫だろう。

ところで、今日から5月が始まった。北海道出発はいよいよ来月に迫る。
ビッグイベントを控えて支出も多くなる傾向にあるが、まずは4月分の支出を発表してしまおう。

4月分支出

　１０１，０００円

内訳

交通費　　　５，１００円
ガソリン１回給油、任意保険代

通信費　　　５，７００円
ESETセキュリティソフト、IIJmio音声通話付きミニマムスタートプラン

食費　　　１３，８００円
玄米３０ｋｇ５，８００円

税金　　　１７，５００円
固定資産税全期前納

娯楽費　　　　　４００円
温泉代

生活用品　５８，５００円
うちソーラー発電システム５３，８００円

４月の支出はソーラーシステムのジムニー搭載と固定資産税が多くを占めた。
食費が少し高い気もするが、トレーニング効果をしっかりと出すためには食べることが重要だ。
今後も食費はあまりケチらずに健康第一でやっていきたい。

焼き塩を作る

玄米にふりかけている焼き塩が残り少なくなったので、バイト出勤前にチャチャッと作ることにした。

普段食べている塩は天然のミネラル分を含んだ粗塩。
単なる塩化ナトリウムは体に悪く高血圧になりやすいので多少高くても粗塩の方を買う。
２０％増量の文字に釣られて購入した赤穂の天塩だ。

単にフライパンで塩を焼くだけ。
ロケットストーブの火力を上げて一気に焼く。スプーンでかき混ぜながら炒める。
時間がないので今日はスピード重視で作る。
自分の感覚では熾火でじっくりと炒めた方が旨いと思う。

粗塩は袋から出すと湿っぽくふりかけるには不都合なので、焼いてサラサラにする。
市販の塩でサラサラが謳い文句の商品があるが、大して旨くないし何かを混ぜられていると思うので食べる気にならない。
やっぱり自分で作るに限る。多少手間が掛るが、この一手間で随分と旨くなる。
１０分程度炒めたところ。スプーンで掬った感じ